Гречневый суп

Материал из Энциклопедия Товаров
Перейти к: навигация, поиск
Гречневый суп
  • Время приготовления: 1:00 - 1:30
  • Объем: 2 литра.

Содержание

Ингредиенты

  • мясо : 250-350 г.
  • гречневая крупа: 100 г.
  • картофель: 250 г.
  • морковь: 100 г.
  • лук: 75 г.
  • чеснок: 1-2 зубчика.
  • лавровый лист: 1-2 шт.
  • корень сельдерея (сушеный)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт

Спецпредложение
  1. Мясо нарезать кусочками подходящего размера
  2. Залить водой, варить: курица 20 мин., свинина или говядина 40 мин. - 1 час.
  3. Лук мелко нарезать.
  4. Морковь натереть на терке.
  5. Нарезать картофель.
  6. Гречку можно прокалить на сухой сковороде.
  7. Лук обжарить на растительном масле.
  8. Следом добавить морковь и обжарить.
  9. В бульон засыпать картофель и посолить.
  10. После того как закипит бульон всыпать гречку и варить 10 минут.
  11. Добавить лук и морковь и варить до готовности.
  12. Добавить лавровый лист, перец и корень сельдерея
  13. Добавить мелко порубленный чеснок.
  14. Перед подачей на стол дать супу настоятся 15-20 минут.
  15. Посыпать зеленью, подать на стол.

См. также

<google uid="L16" position="left"/>

Оценка и рекомендации

Пожалуйста, оцените полезность статьи. Лайкните или Поделитесь!

Текущий рейтинг статьи: 91/100 (оценило 3 чел.)

 You need to enable JavaScript to vote

Комментарии, Отзывы, Пожелания, Вопросы

Оставьте свои комментарии и пожелания к статье. Напишите отзывы о вашем опыте. Задайте свои вопросы. Мы не оставим их без внимания. Спасибо вам, что помогаете нам улучшать ресурс!

blog comments powered by Disqus